吃驴得秘方
2021-07-22 浏览0次

唐朝时,东阿住着一对年轻夫妻,丈夫叫阿铭,妻子叫阿娇。十月怀胎,阿娇生下了一个白白胖胖的小子,阿铭喜得合不拢嘴。

阿娇分娩后气血两损,身体十分虚弱,吃了不少补血良药,却仍然没有好转。阿铭就想:天上龙肉最好,地上驴肉最佳,龙肉没法搞到,驴肉多的是。我家就是专门贩卖毛驴的,何不试它一试。于是他马上叫来几个伙计,宰了一头小黑驴,让伙计们守在灶边煮驴肉。

伙计们在灶边烧起大火,熬煮驴肉,不多时,锅里飘出了肉香。伙计们虽然嘴馋,但还是忍住了。过了一会儿,一个姓周的伙计说:“驴肉煮这么久了,我来尝尝是不是煮好了。”说罢拿起筷子,从锅里夹了一块肉,吹了两口气,送进嘴里。

李伙计见状,也操起了锅铲,说:“我是厨师出身,让我来尝尝咸味够不够。”说罢,铲了一铲子驴肉大嚼起来。

其他几个伙计也不甘示弱,你一碗他一铲地大吃起来,不一会儿工夫,就把一整锅驴肉吃了个精光,只剩下一点汤。

驴肉吃完了,伙计们这才意识到大事不妙。于是众人想出了一个办法,把搁在砧板上的那张黑驴皮切碎,倒进锅里,又加了些清水,烧起旺火煮起来。

过了两个时辰,阿铭回来了,问驴肉煮好了没有。几个伙计扯谎说:“我们没尝味道,应该煮好了。”

阿铭揭开锅盖一看,锅里的东西黏黏糊糊的,根本就没有一块整肉。阿铭无奈,只好把它舀了出来,用盆子装了,稍微一冷却,竟成了一盆胶块。阿铭心想,反正是驴肉炖成的,连忙端给妻子吃。

却说阿娇平日挺挑食的,她尝了一口,觉得香喷喷的,味道不错,不一会儿工夫,居然把一大盆的驴皮胶全吃光了。几天后,奇迹出现了:阿娇食欲大增,脸色红润,有了精神,也有了奶水。

几个伙计不敢说出真相,这事儿也就被瞒了下来。

一晃几年过去,周伙计成亲了。由于家境贫寒,他妻子怀胎期间营养不良,产后气血大亏,生命垂危。这时,他突然想起了几年前煮黑驴皮的事儿,连忙去找老板阿铭,要向他赊一头小黑驴。阿铭问起缘由,周伙计只得将几年前偷吃驴肉、把黑驴皮煮给阿娇吃的事儿,一五一十地说了出来。阿铭虽然心中有气,但看到周伙计的妻子病成这样,就送给他一头小黑驴。

周伙计牵着小黑驴回到家中宰了,把驴皮剥下,熬煮成胶块,端给妻子吃。不出几日,妻子脸色红润,精神大振。

阿铭是一个很有商业头脑的老板,他瞄准了这一商机,成立了一个驴皮胶作坊,收购黑驴皮熬胶,再加上几味中药,竟成了妇科进补的特效秘方。

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