秦桧的恶臭和美食
2021-07-22 浏览0次

南宋奸臣秦桧以“莫须有”之罪害死岳飞,一向为历代百姓所痛恨。位于杭州的岳坟有以铁铸成的秦桧夫妇跪像,不断地被人咒骂、踢打、吐口水。

关于秦桧夫妇铁像,有一个很“臭”的传说。话说有个姓秦的浙江巡抚,上任后见秦桧夫妇的跪像受辱,感到“愧姓秦”而面目无光,想将铁像搬走。为免激起民愤,他命人在夜间偷偷地把铁像搬走,扔进西湖。不料,次日湖水忽然发生恶臭,同时,岳坟的奸像又不翼而飞。百姓就纷纷要求官府调查。不久,铁像竟然从湖底浮起。百姓将铁像捞起,放回岳坟前,湖水又马上不臭了。百姓都认为是秦桧太臭,以致弄污了西湖。姓秦的巡抚见此情况,亦无可奈何。

历代的百姓并没有因铸了秦桧的跪像而觉得出了气。相传他们把面粉制成秦桧夫妇的模样,然后并在一起放在油里炸,名为“油炸脍”或“油炸桧”〔脍与桧同音〕。今天,在中国,“油炸桧”被称为“油条”,或直接了当地称其为“油炸鬼”,好像把秦桧夫妇当作恶鬼一样。不管名称如何,秦桧已为中国民间提供了一种著名的美食,这个“功劳”,也应该归他吧!

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